Informativa sulla privacy

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali è TORRI DELL'ACQUA S.R.L., con sede in Via Dante Alighieri n. 8, 73040 Marina di Leuca (LE), P.IVA 05375440756. Per esercitare i tuoi diritti o per qualsiasi richiesta puoi scrivere a info@torridellacqua.it.

2. Dati raccolti e finalità

In occasione delle prenotazioni raccogliamo: nome, indirizzo email, numero di telefono, data e orario della prenotazione, numero di ospiti ed eventuali note. Tali dati sono trattati per:

• gestire la prenotazione e il rapporto con te in relazione al servizio richiesto;
• contattarti per conferme, modifiche o comunicazioni relative alla prenotazione;
• adempimenti contabili e fiscali ove richiesto dalla legge.

Con tuo consenso facoltativo, i dati (in particolare email e telefono) possono essere utilizzati per invio di comunicazioni promozionali, newsletter e aggiornamenti su eventi e iniziative del ristorante.

3. Base giuridica

Il trattamento per la gestione della prenotazione si basa sull'esecuzione di un contratto o su misure precontrattuali (art. 6, comma 1, lett. b) GDPR). Il trattamento per finalità di marketing si basa sul consenso (art. 6, comma 1, lett. a) GDPR), revocabile in qualsiasi momento.

4. Conservazione

I dati relativi alla prenotazione sono conservati per il tempo necessario alla gestione del rapporto e agli obblighi di legge (inclusi contabilità e fiscali). I dati utilizzati per finalità di marketing sono conservati fino a revoca del consenso o richiesta di cancellazione.

5. Diritti dell'interessato

In qualità di interessato puoi esercitare i diritti previsti dal GDPR (Regolamento UE 2016/679): diritto di accesso (art. 15), rettifica (art. 16), cancellazione (art. 17), limitazione del trattamento (art. 18), portabilità (art. 20), opposizione (art. 21), nonché revocare il consenso dove previsto. Puoi proporre reclamo all'Autorità di controllo (Garante per la protezione dei dati personali – Italia: www.garanteprivacy.it).

6. Comunicazione e diffusione

I dati non sono diffusi. Possono essere comunicati a soggetti che forniscono servizi necessari alla gestione del sito e delle prenotazioni (es. hosting, invio email), nel rispetto di adeguate garanzie.